Центр нутрициологии и адаптивного питания

Программа включает в себя:

• Основы нутрициологии — 256 часов
• Парамедицинская нутрициология — 144 часа
• Детская нутрициология — 144 часа
• Основы питания в фитнесе — 76 часов

Прохождение курса «Основы нутрициологии» является обязательным стартовым условием. Последовательность остальных курсов слушатель определяет самостоятельно.

После окончания обучения выдается Диплом о профессиональной переподготовке с квалификацией «Семейный нутрициолог»

Слушатель сам выбирает режим обучения: проходить курсы подряд или делать между ними перерывы.

Программа включает в себя:

• Основы нутрициологии — 256 часов
• Парамедицинская нутрициология — 144 часа
• Психология в работе нутрициолога — 144 часа

Прохождение курса «Основы нутрициологии» является обязательным стартовым условием. Последовательность остальных курсов слушатель определяет самостоятельно.

После окончания обучения выдается Диплом о профессиональной переподготовке с квалификацией «Нутрициолог-консультан»

Слушатель сам выбирает режим обучения: проходить курсы подряд или делать между ними перерывы.

Темы обучения:

• Доказательная нутрициология
• Основы анатомии, физиологии и биохимии
• Роль органолептических свойств пищи в пищевом поведении
• Химия еды (переваривание и всасывание пищевых веществ)
• Регуляция пищеварения
• Влияние стресса на пищеварение
• Микробиота
• Основной обмен
• Нормы физиологических потребностей
• Оценка нутритивного статуса
• Вода и минорные компоненты пищи
• Биологически активные компонент пищи
• Гигиена питания и пищевая безопасность
• Современные стили питания
• Диеты – возможности использования с учетом современных научных данных.
• Принципы составления рациона питания.
• Традиционные методы оценки рациона и методы без подсчета калорий
• Продуктовый шопинг

По окончанию обучения выдается Диплом о профессиональной переподготовке с квалификацией «Нутрициолог»

Темы обучения:

• Роль нутрициолога-консультанта в формировании здорового образа жизни
• Безопасность в работе нутрициолога-консультанта
• Пищевое поведение: норма и расстройства
• Структура консультации
• Коммуникация в зависимости от типа клиента
• Как повысить эффективность консультации
• Работа с возражениями

По окончанию обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Психология в работе нутрициолога»

Темы обучения:

• Персонализация рациона с учетом физиологического состояния органов и систем человека
• Способы коррекции рациона при ограничительных диетах
• Питание людей старшего возраста
• Как работать в содружестве с диетологом
• Использование фитонутрицевтиков
• Специализированное питание
• Функциональные продукты питания.
• Фитонутриенты
• Лабораторная диагностика в практике нутрициолога
• Специализированное питание

По окончанию обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Нутрициолог-консультант»

Темы обучения:

• Анатомо-физиологические особенности ребенка, определяющие необходимость особого подхода к организации питания
• Особенности обмена веществ у детей
• Оценка физического развития и показателей пищевого статуса у детей в разные возрастные периоды
• Нормы физиологических потребностей в разные возрастные периоды
• Психология ребенка и детско-родительских отношений, влияющие на пищевое поведение (неофобия, пища, как сенсорный опыт, стереотипы)
• Питание в организованных детских коллективах (принципы организации, методы контроля, на что должны обращать внимание родители)
• Что должны знать и уметь дети в отношении питания в образовательных учреждениях
• Влияние питания на внутриутробное развитие
• Питание беременных женщин и в период предгравидарной подготовки
• Питание детей раннего возраста
• Наиболее частые проблемы связанные с питанием: запоры, пищевая аллергия, профилактика ожирения
• «Нехочухи» и «малоежки»
• Питание дошкольников и младших школьников (выбор продуктов, порции, допустимость ограничительных и других диет, наиболее частые проблемы)
• Питание подростков

По окончанию обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Детская нутрициология»

Темы обучения:

• Особенности физиологии при занятиях спортом
• Составление плана питания с учетом тренировочного процесса
• Специализированное (спортивное) питание

По окончанию обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Спортивная нутрициология»